|
地球温暖化で環境が、私たちの生活にいろいろな影響を及ぼしていますが、異常気象と同時に、私たちの心の健康にも悪影響を与えているような気がします。 このサイトでは、園芸用品、ガーデニング用品・書籍の情報やガーデニング関連の通信講座情報をお届けします。ガーデニング初心者の方はもちろん、今まで片手間で園芸を楽しんでいた方ももう一度基礎を復習して、毎日緑を観て土に触れて、環境にも健康にも優しい心豊かな毎日を過ごしましょう。 |
|
≪お奨めディズニーガーデン小物≫
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
相馬 暁
朝取りホウレンソウは新鮮か?―相馬博士の旬野菜読本
 |
人気ランキング ： 106453位 定価 ： ￥ 1,200 販売元 ： 農山漁村文化協会 発売日 ： 2005-01 発送可能時期 ： 通常24時間以内に発送 価格 ： ￥ 1,200
|
 |
野菜を美味しくいただくために |
季節ごとに10?20種の野菜を１つずつ細かく紹介されています。
盛夏はバレイショ、シロウリ、スイカ…。冬は青菜、大根、ホウレンソウ…等々。
内容も栄養学的なことだけではなく、相馬さんが実際に野菜を育てている様子や、
「アスパラガスは胃袋貯蔵型野菜」といった風の解説に、野菜の色々なエピソードなど、
読んでてとても楽しい記述がいっぱいです。
それだけでなく、随所に「人間の子供たちも、ナスやスイカのように、再生がきくとよいのだが。
それにしても現代の日本社会、わが農場のハウス以上に、ダニやアブラムシが多いようだ。
今、大人たちが真剣に対応を考えなければ、十年後、二十年後の日本が思いやられる。
民主主義もよい、人権、自由も大切だ。しかし、社会全体で虫退治を考えなければならない
時期ではなかろうか。」といった、野菜を人生や社会に例えた言葉があり、考えさせられます。